Соковарка - аппарат для получения готового сока из ягод, фруктов и овощей. Состоит она из трех отдельных кастрюль, которые устанавливаются друг над другом. Каждая из которых имеет свое конкретное предназначение:
- нижняя - для воды;
- средняя - для сбора сока;
- верхняя - для ягод.
Принцип действия системы соковарки по инструкции довольно прост: под воздействием пара, температурой 60 -70 градусов, из фруктов выделяется сок, который скапливается в средней емкости и выходит через специальную трубку. Данная технология позволяет сохранять все витамины, полезные вещества и вкус, которые первоначально содержались в сырых фруктах. Полученный сок, по качеству, можно сравнить с соком, приготовленным путем отжима. Единственная разница - в процессе приготовления в соковарке сок проходит полную стерилизацию и его можно консервировать без дополнительной обработки. Подтверждают это и отзывы пользователей соковарок.
Приобрести соковарки можно в магазинах бытовой техники или через интернет. В данном случае разница может заключаться только в цене - обычно в интернет-магазинах она ниже.
Лидерами на рынке соковарок являются производители Webber и Калитва. Модели, выпускаемые ими, пользуются широким спросом у простых пользователей, имеют отличное качество и хорошие эксплуатационные характеристики. Среди них можно выделить следующие модели:
- Webber BE-08 - соковарка объемом 8 литров. Изготовлена из высококачественной стали, имеет специальный обод, препятствующий вытеканию жидкости, ненагревающиеся ручки и трехслойное дно. В набор входит специальная трубка, через которую выходит готовый сок;
- Webber BE-06 - соковарка объемом 6 литров. Имеет те же характеристики, что и 08 модель, за исключением разницы в литраже;
- Калитва 18061 - соковарка российского производства, объемом 6 литров. Изготовлена из пищевого аллюминия. Может использоваться в качестве пароварки;
- Белая Калитва - соковарка объемом 8 литров. Изготовлена из нержавеющей стали и имеет хорошо отполированную поверхность.
Отличительной особенностью соковарок, в сравнении с обычными соковыжималками, является использование мелких фруктов с косточками для приготовления сока (смородина, крыжовник, боярышник и пр.). Все косточки остаются в верхней емкости и не попадают в сок, а это значительно улучшает его качество и удобность использования. В случае с соковыжималкой, косточки перетираются на мелкие кусочки и затрудняют процесс потребления готового продукта, вследствие чего его нужно процеживать, в особенности если в дальнейшем он будет закатан на зиму.
Купить соковарку можно быстро и легко в нашем магазине, мы гарантируем высокое качество товара и его быструю доставку в Ваш город.