В Москве
В Санкт-Петербурге
В Нижнем Новгороде
В Краснодаре
Работаем
круглосуточно
без выходных
Фэрфилд
56 Филиалов
Город: Фэрфилд
Кабинет
Корзина Корзина пусто

Приготовление пельменей не доставит хлопот!

Пельмени любят все, это факт! Сейчас, в эпоху развитого производства полуфабрикатов мало какая хозяйка захочет тратить несколько часов на приготовление пельменей. Приготовить начинку и замесить тесто все это занимает не так много времени, как сама лепка пельменей вручную. Но не стоит отказываться от домашних пельменей, ведь есть много приспособлений, которые основную рутинную работу способны выполнить за вас!



Виды пельменниц


Забытые на долгое время, но тем не менее одни из самых удобных и недорогих видов пельменниц - ручные приспособления для лепки. Принцип производства пельменей у них одинаков: раскатанный пласт теста кладется на решетку, раскатывается, в углубления кладется начинка и закрывается еще одним пластом теста. Вторая прокатка скалкой скрепляет готовые полуфабрикаты, которые достаточно только высыпать из пельменницы-решетки.
Из современных модификаций пельменниц каждая хозяйка может выбрать ту, которая будет наиболее удобна для использования дома:


  • пресс предназначен для штучного изготовления, больше подходит для крупных полуфабрикатов, например, вареников;
  • валик больше похож на мясорубку, с одной стороны вставляется пласт теста и начинка, которые прокручиваются ручным маховиком и выходят из пельменницы уже готовыми изделиями;
  • пресс-машинка это уже почти кухонный комбайн, в ней можно выбрать режим, который позволяет приготовить не только пельмени, но и равиоли, домашнюю пасту и макароны.

Особняком от этих механических приспособлений стоит электрическая пельменница, полностью автоматизированное устройство, которое самостоятельно соединяет начинку с тестом в готовые изделия.


Забудьте о магазинных полуфабрикатах!


И начните кормить свою семью качественными пельменями. В этом поможет один из самых универсальных сегодня приборов - пельменница механическая bekker bk 5202.
Устройство имеет отделения для раскатки и лепки, а также нож для нарезания теста. Даже не являясь профессионалом в кулинарии, вы без труда осилите приготовление пельменей. Сначала выбирается нужная толщина теста из 9-ти возможных значений, раскатывается тесто, которое отправляется на блок для лепки, раскладывается фарш или другая начинка и все! Для получения идеально ровных пельменей, готовых отправляться в кипящую воду, достаточно покрутить ручку, чтобы получить пласт с начинкой внутри, который останется только разделить на части!