Чугунная сковорода представляет собой кухонную посуду, вылитую из прочного материала, который носит название чугун. Кухонная утварь ценится хозяйками за возможность продолжительное время сохранять тепло. Если вы желаете купить чугунную сковороду, то обязательно должны знать о критериях выбора посуды, а также какими достоинствами она наделена.
Поговорим о преимуществах чугунной сковороды?
Наверняка, чугунная сковорода это та кухонная утварь, без которой нельзя обойтись и дня. Жарка, тушение, приготовление мучной выпечки и многое другое современные хозяйки осуществляют при помощи сковородки. Сегодня каждая вторая хозяйка отдает предпочтение посуде из чугуна. В чем же кроется секрет такой популярности?
Преимущества чугунных сковород:
- Высокий срок службы. Если хозяйка будет вовремя ее мыть и обрабатывать, то сковородка прослужит ей десятком лет качественной работы.
- Качественная поверхность. Пища, приготовленная на чугунной сковородке, не пригорает.
- Под воздействием высокой температуры сковороды не деформируются.
- Привлекательный внешний вид.
- Абсолютная экологическая безопасность.
- Вполне доступная стоимость.
Чугунная сковорода Катюша - это именно тот вариант сковород, который хочется поставить в пример. Многослойное термическое дно обеспечивает равномерный прогрев жарочной поверхности. На сковороде можно тушить, томить, печь и жарить. Блюда выходят очень изысканными и вкусными.
Основные критерии выбора
При выборе чугунной сковороды вас обязательно должны интересовать: вес и стоимость кухонного изделия. Если, вес сковороды недостаточного большой, то скорее всего, она изготовленная с помощью металлических сплавов. Качественные чугунные сковородки обладают достаточно большим весом, за что их и ценят хозяйки. Стоимость в подавляющем большинстве случаев определяет качество кухонной посуды.
Если вы планируете использовать сковородку в духовом шкафу, то обязательным условием в данном случае является наличие съемной ручки. В противном случае под действием высокой температуры она расплавится.
Диаметр кухонного изделия. В этом плане все зависит от пожеланий покупателя. Кого-то устроит диаметр 23 см, а кому и 40 см окажется недостаточно. Выгодных покупок!