Согласитесь, что для современного человека важно, как выглядит приготовленное блюдо. Ведь сначала, пищу нужно оценить глазами, а уж затем, она может вызвать пищевой интерес. Ну, это конечно, при условии правильного оформления и аппетитного запаха. В кулинарии, карвинг, представляет собой резку по фруктам и овощам. Да-да, все тоже самое, что резьба по дереву, только в этом случае, вкусом своего творения еще можно насладится. Что потребуется для карвинга?
.jpg)
Какие инструменты необходимы для проведения карвинга?
Искусство резьбы по овощам и фруктам возникло еще на Дальнем Востоке. И если тысячи лет назад для резьбы использовали стандартный тайский нож, то сегодня набор рабочих инструментов для проведения карвинга может похвастаться широким выбором ассортимента.
Для тех, кто хочет познакомиться с искусством резьбы по фруктам и овощам, будет полезно знать о полноценном наборе рабочих инструментов. В базовом наборе вы найдете все необходимое для проведения карвинга в домашних условиях. Набор включает в себя:
- тайский нож;
- универсальный нож;
- арбузный нож;
- большой треугольный нож;
- средний треугольный нож;
- маленький треугольный нож;
- нож овальный большой;
- нож овальный маленький;
- нож овальный средний;
- сумку-пенал;
- обучающий учебник;
- обучающий ДВД-диск;
- ножницы;
- ложка-нуазетка.
Все предметы можно приобрести отдельно. Единственно, что можно добавить в базовый набор для проведения карвинга - это пинцет, который поможет новичку работать с мелкими элементами.
Зачем нужен карвинг?
Сегодня карвинг - это настоящее произведение кулинарного искусства, с помощью которого вы сможете украсить любой праздничный стол. Особой популярностью сегодня пользуются букеты из фруктов, и мало кто догадывается, что выполнены они с помощью профессиональных рабочих инструментов для резьбы по фруктам и овощам. Карвинг - это идеальное решение для оформления детских праздничных столов. А некоторых случаях, красиво оформленные блюда - единственный вариант заставить покушать маленького непоседу.
Если вы до сих пор не знаете, чем занять своих домочадцев томным вечером, то возьмите карвинг себе на заметку. Но будьте внимательны, ведь практически все инструменты опасны в использовании. Поэтому ножи-карвинг могут использовать дети, возраст которых превышает 12 лет.